Состав -
Состав: Оленина (основной компонент), Говядина (используется для баланса текстуры и жирности), Соль, Сахар / декстрозаНатуральные специи (черный перец, кориандр, кардамон или мускатный орех — в зависимости от конкретного рецепта), Фиксатор окраски (нитрит натрия — стандартный компонент для сохранения цвета и безопасности), Стартовые культуры (используются в процессе ферментации сырокопченых продуктов);
Состав: Оленина (основной компонент), Говядина (используется для баланса текстуры и жирности), Соль, Сахар / декстрозаНатуральные специи (черный перец, кориандр, кардамон или мускатный орех — в зависимости от конкретного рецепта), Фиксатор окраски (нитрит натрия — стандартный компонент для сохранения цвета и безопасности), Стартовые культуры (используются в процессе ферментации сырокопченых продуктов)