Состав -
Состав:Состав: свиной окорок (вырезка задней ноги), соль, натуральные специи и пряности (чеснок, перец, мускатный орех, травы), а также нитритно-посолочная смесь для сохранения цвета
Антиокислители: аскорбат или изоаскорбат натрия.Стабилизаторы и регуляторы: фосфаты (Е450, Е451), цитрат натрия (Е331), ацетат натрия (Е262).Загустители: каррагинан (Е407) или крахмал.Усилители вкуса: глутамат натрия (Е621);
Торговая марка -
Прошутто Котто;