Айва - это фрукт с довольно жесткой кожицей и мясистой мякотью, которая может быть яркого оранжевого или желтого цвета. Мякоть айвы обладает сладким и ароматным вкусом, с легкой кислинкой. Этот фрукт богат клетчаткой, витаминами C и E, а также минералами, такими как калий и фосфор. Айву можно есть в свежем виде, использовать для приготовления компотов, повидла и джемов.