Авокадо - это плод с гладкой кожицей, который может быть зеленым, фиолетовым или черным. Внутри авокадо содержится маслянистая мякоть светло-зеленого цвета. Авокадо богато здоровыми мононенасыщенными жирами, витаминами A, E и K, антиоксидантами и клетчаткой. Оно используется в свежем виде, для приготовления гуакамоле, салатов, соусов и смузи.