Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в упаковке – 400 гр

Сыр мягкий ЗЕЛЁНЫЙ БАЗАР Джидинский 45% – 100 гр

Ананасы – 50 гр

Оливковое масло – 50 гр

Соль и перец по вкусу Свиные медальоны промыть и обсушить бумажным полотенцем. Слегка отбить. Обжарить на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Важно, что бы сковорода хорошо прогрелась, тогда мясо во время жарки не потеряет своего сока. Посолить, поперчить и снять с огня. Натереть сыр, нарезать ананасы. Выложить на противень обжаренные медальоны, сверху уложить кусочки ананаса и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут. Что бы проверить готовность мяса – проткните его острым ножом: если сок прозрачный – мясо готово. Подавать как самостоятельное блюда. По желанию украсить зеленью.

Приятного аппетита!

КБЖУ – 284/17/24/1

Food фото создан(а) master1305 - ru.freepik.com