Сыр Unagrande Mozzarella Фиор ди латте 50% 125г производится по классической итальянской технологии всего из трех ингредиентов: молока высшего качества, живых ферментов неживотного происхождения и соли. Шарик моцареллы имеет слоистую пружинистую структуру и практически нейтральный вкус. Для сохранения мягкости и органолептических свойств находится в специальном рассоле. Рекомендуется использовать для приготовления традиционной итальянской закуски Капрезе, салатов, канапе.